Undirbúningur hráefnis:
Aðferð fyrir bleyti í svörtu tei: Hlutfall tes og vatns er 1:40.Leggið 20 g af telaufum í bleyti, bætið við 800 ml af sjóðandi vatni (vatnshiti yfir 93 ℃), leggið í bleyti í 8-9 mínútur, hrærið aðeins í miðjunni, síið telaufin, hyljið og hyljið teið í 5 mínútur og setjið síðan til hliðar .
PS: Mælt er með því að nota það innan 4 klukkustunda (athugið: því minna sem hlutfall tes af vatni er, því minna magn af tesúpu sem notuð er).
Sjóðið litla hrísgrjónabollu: hlutfall lítillar hrísgrjónabollu og vatns er 1:6-8 (magn vatns er stillt í samræmi við raunverulegar aðstæður).Eftir að vatnið er soðið skaltu hella hrísgrjónabollum út í það.Eldið það yfir 3500w háum eldi.Eftir að litla hrísgrjónabollan flýtur (hægt er að hella litlu magni af beinu drykkjarvatni í það til að auka seigleikann), sjóðið það í tvær mínútur í viðbót, tæmdu síðan vatnið og þvoðu það kalt.Tæmdu vatnið til að bleyta hæfilegt magn af súkrósa (ráðlagt að nota það innan fjögurra klukkustunda)
3,
(1) Bætið 500 ml af Mixue plastefni í hristara;
(2) Mixue Special Milk 50ml;
(3) Bætið 200 ml af brugguðu tesúpu við hristarann;
(4) Bætið við 170 g af ísmolum;
(5) Bætið 60 g af osmanthusvíni í röð (um 2 skeiðar af kaffi), bætið við ís og vatni í um 400, hristið vel og setjið til hliðar
4、 Aukabúnaður: 3 skeiðar af hrísgrjónabollum er hellt í tilbúna tebotninn og framleiddur.(Má bæta við rjóma, hveiti crispy)
Pósttími: maí-08-2023
