Undirbúningur hráefnis:
Aðferð fyrir bleyti í svörtu tei: Hlutfall tes og vatns er 1:40. Leggið 20 g af telaufum í bleyti, bætið við 800 ml af sjóðandi vatni (vatnshiti yfir 93 ℃), leggið í bleyti í 8-9 mínútur, hrærið aðeins í miðjunni, síið telaufin, hyljið og hyljið teið í 5 mínútur og setjið síðan til hliðar .
PS: Mælt er með því að nota það innan 4 klukkustunda (athugið: því minna sem hlutfall tes af vatni er, því minna magn af tesúpu sem notuð er).
Sjóðið litla hrísgrjónabollu: hlutfall lítillar hrísgrjónabollu og vatns er 1:6-8 (magn vatns er stillt í samræmi við raunverulegar aðstæður). Eftir að vatnið er soðið skaltu hella hrísgrjónabollum út í það. Eldið það yfir 3500w háum eldi. Eftir að litla hrísgrjónabollan flýtur (hægt er að hella litlu magni af beinu drykkjarvatni í það til að auka seigleikann), sjóðið það í tvær mínútur í viðbót, tæmdu síðan vatnið og þvoðu það kalt. Tæmdu vatnið til að bleyta hæfilegt magn af súkrósa (ráðlagt að nota það innan fjögurra klukkustunda)
3,
(1) Bætið 500 ml af Mixue plastefni í hristara;
(2) Mixue Special Milk 50ml;
(3) Bætið 200 ml af brugguðu tesúpu við hristarann;
(4) Bætið við 170 g af ísmolum;
(5) Bætið 60 g af osmanthusvíni í röð (um 2 skeiðar af kaffi), bætið við ís og vatni í um 400, hristið vel og setjið til hliðar
4、 Aukabúnaður: 3 skeiðar af hrísgrjónabollum er hellt í tilbúna tebotninn og framleiddur. (Má bæta við rjóma, hveiti crispy)
Pósttími: maí-08-2023
