Aðferð við undirbúning hráefnis:
Aðferðin við mjólkurlok1: 100 g af mjólkurdrykk (kælt fyrir notkun): 100 g af ísköldu vatni: 100 g af upprunalegu mjólkurdufti = 【 1:1:1 】 Setjið í hrærivél og hrærið á miklum hraða í 30 sekúndur til 1 mínútu (allt að 2 mínútur duga).
Aðferð 2 við mjólkurhúðun: létt rjómi:Mixue sjávarsalt ostamjólkurhúðunarduftHrein mjólk úr Mixue Chunxuan, í hlutföllunum 1:2:3,
Dálkur: Takið rafræna vog og setjið hana á Mixue mjólkurhrærivélina. Takið 50 g af léttum rjóma, 150 g af Mixue Chunxuan mjólk og 100 g af Mixue mjólkurdufti. Setjið í mjólkurhrærivélina og skiptið smám saman úr lágum hraða yfir í mikinn. Hrærið þar til blandan er jöfn, án duftklumpa, björt á litinn, silkimjúk og hægt að draga hana aftur í línu.
Aðferð við undirbúning á ilmandi jasmin tei frá Mixue: Hlutfall tes og vatns er 1:30. Eftir að teið hefur verið síað er hlutfallið af ís og te 1:10 (te:ís=1:10)
Leggið 20 g af telaufum í bleyti, bætið við 600 ml af heitu vatni (vatnshitastig 70-75 ℃) og látið malla í 8 mínútur. Hrærið örlítið á meðan.Eftir bruggunarferlið, síið teblöðin og bætið 200 g af ísmolum út í tesúpuna. Hrærið aðeins til að leggja til hliðar. Mælt er með að nota innan fjögurra klukkustunda.
Skref 1: Taktu íshristarann, bættu við 6 fjólubláum vínberjum (um 60 g), 70 g afMixue sólberjasafi, 100 ml af Mixue jasmin ilmandi tesúpu, 10 ml af súkrósa, 250 g af ísmolum og setjið þá í íshristarann til að hræra jafnt.
Skref 2: Bætið 3 ferskum vínberjum í framleiðslubikarinn og stappið þær. Vigtið 40 g af QQ kristalkúlu 0,7 og hellið síðan vínberjablöndunni í bikarinn og látið standa í 8 mínútur til að fylla. Bætið viðMjólk með blönduðu bragði og lokiþar til bollinn er fullur. Berið fram.
Chongqing Dunheng er faglegur birgir hráefna fyrir bubble tea og býður þér upp á yfir 500+ mismunandi gerðir af hráefnum fyrir bubble tea á einum stað.
Birtingartími: 12. júlí 2023
