Undirbúningur hráefnis:MixueJasmine ilmandi te Undirbúningsaðferð:
Hlutfall tes og vatns er 1:30. Eftir að telaufin eru síuð, bætið ís við hlutfallið af telaufum við 1:10 (te:ís=1:10). Leggið 20 g af telaufum í bleyti, bætið við 600 ml af heitu vatni (við 75 ℃) og látið malla í 8 mínútur. Hrærið örlítið meðan á brassinu stendur, síið telaufin og bætið 200 g af ísmolum út í tesúpuna. Hrærið aðeins og setjið til hliðar
Sjóðið litla hrísgrjónabollu: hlutfall lítillar hrísgrjónabollu og vatns er 1:6-8 (magn vatns er stillt í samræmi við raunverulegar aðstæður). Eftir að vatnið er soðið skaltu hella hrísgrjónabollum út í það. Eldið það yfir 3500w háum eldi. Eftir að litla hrísgrjónabollan flýtur (hægt er að hella litlu magni af beinu drykkjarvatni í það til að auka seigleikann), sjóðið það í tvær mínútur í viðbót, tæmdu síðan vatnið og þvoðu það kalt. Tæmdu vatnið til að bleyta hæfilegt magn af súkrósa (ráðlagt að nota það innan fjögurra klukkustunda)
Skref: (1) Settu 2 fersk jarðarber (30g) í hristara og þrýstu þeim í leðju; (2) 2 skeiðar (45g) af Mixue jarðarberjasultu, (3) 10ml af Mixue ferskum ávaxtahunangi, (4) 50g af Mixue vín bruggun, (5) 250g af ís, (6) 100ml af jasmínbragðbætt tesúpa, ( 7) bætið við hreinu vatni að fullu markinu, og snjórinn er jafnt blandaður; Bætið við 40 g af 0,7 msk kristalkúlu með upprunalegu bragði, 55 g af 1 msk hrísgrjónabollu og hellið þeim í bollann (má leggja kristalkúluna í bleyti í vatni)
Pósttími: 01-01-2023
