Tilbúið: Hlutfallið af sérstökum mjólkurdrykkjum og beint drykkjarvatni er 1:8 og má bæta 1 lítra af sérstökum mjólkurdrykkjum út í 8 lítra af beint drykkjarvatni. Þegar ísdrykkir eru búnir til er nauðsynlegt að gæta að áferðinni. Mælt er með að bæta minna af beint drykkjarvatni við og nota ísmola í staðinn.
Undirbúningur fyrirfram: Opnið umbúðir ódauðlegs tofu og skerið það í litla bita til síðari nota (ekki má setja í súpubotna þar sem hitinn fer yfir 65 gráður á Celsíus).
Sjóðið litlar hrísgrjónadumplings: Hlutfallið á milli lítilla hrísgrjónadumplings og vatns er 1:6-8 (magn vatns er aðlagað eftir aðstæðum). Eftir að vatnið hefur soðið, hellið hrísgrjónadumplingnum út í. Eldið þær yfir 3500w háum hita. Eftir að litlir hrísgrjónadumplingarnir fljóta (má hella smávegis af drykkjarvatni út í til að auka seigju), sjóðið þá í tvær mínútur í viðbót, hellið síðan vatninu frá og skolið kalt. Hellið vatninu frá til að draga í sig viðeigandi magn af súkrósa (ráðlagt er að nota það innan fjögurra klukkustunda).
Að blanda saman súpugrunni
Taktu hristara og bættu við: 50 ml af sérstökum mjólkurdrykk og 15 ml af blönduðum súkrósa.
Ís: 200 g af ísmolum eru settir í hristara, fylltur með hreinu vatni upp að markinu og hristarinn er tilbúinn.
[Heitt: Búið til heitan drykk og bætið við um 500 ml af heitu vatni (athugið að heitir drykkir mega ekki vera hristir)]
Takið út vörubikarinn, bætið við 2 skeiðum af ódauðlegu tofu, 2 skeiðum af tofu-búðingi og hellið blönduðu mjólkurtegrunninum yfir.
Til að læra meira um framleiðsluaðferðir eða hráefni fyrir tebolla, vinsamlegast farðu áhttps://www.mixuebubbletea.com/
Birtingartími: 11. maí 2023
