Tapíókaperlur og poppandi boba hafa orðið sífellt vinsælli sem álegg í bubble tea. Báðar áleggin bæta við áhugaverðri munntilfinningu í drykkinn, en þær eru ekki víxlanlegar. Hér er það sem þú þarft að vita um notkun tapíókaperla og poppandi boba í bubble tea. Tapíókaperlur, einnig þekktar sem boba, eru gerðar úr tapíókasterkju og hafa seiga, hlaupkennda áferð. Þær eru venjulega svartar og koma í mismunandi stærðum. Til að útbúa þær skaltu sjóða þær í potti með vatni þar til þær eru fullsoðnar, sem tekur venjulega um 10-25 mínútur. Þær má síðan bæta beint út í bolla af bubble tea eða bragðbætt síróp.
Poppandi boba, hins vegar, eru litlar kúlur fylltar með safa sem springa í munninum þegar þú bitar af þeim. Þær koma í ýmsum bragðtegundum og litum og eru venjulega bættar út í mjólkurte eftir að það hefur verið bruggað. Þegar þessi innihaldsefni eru notuð í bubble tea er mikilvægt að huga að bæði bragði og áferð drykkjarins. Tapíókaperlur eru bestar fyrir ríkt, sætt mjólkurte, en poppandi perlur eru bestar til að bæta við ávaxtakeim í léttara, minna sætt te. Að lokum eru tapíókaperlur og poppandi boba bæði skemmtileg innihaldsefni til að bæta við bubble tea, en þau ættu að vera notuð í samræmi við bragð og áferð drykkjarins sem þú ert að búa til.
Að vita hvernig á að útbúa og bæta þessum innihaldsefnum rétt við tebolluna þína mun hjálpa þér að tryggja að þú fáir besta bragðið og áferðina úr drykknum þínum.
Birtingartími: 15. mars 2023
