Hráefnisgerð: Hlutfallið afMixue tapíókaperlurað vökva er 1:6-10. Eftir suðuna bætið við perlupottinum og hrærið aðeins. Stilltu suðutíma perlupottsins á 25 mínútur og steiktu perlurnar í 25 mínútur.
Tæmdu síðan vatnið og þvoðu það kalt. Tæmdu og drekktu viðeigandi magn af súkrósa í vatninu (ráðlagt að nota innan fjögurra klukkustunda).
Undirbúningur hráefnis:Mixue Jasmine teUndirbúningsaðferð: Hlutfall tes og vatns er 1:30. Eftir að teið hefur verið síað út skaltu bæta við ísmolum og hlutfall telaufa er 1:10 (te: ís=1:10).
Leggið 20g af telaufum í bleyti, bætið við 600ml af heitu vatni (vatnshiti 70-75℃), og látið malla í 8 mínútur. Hrærið örlítið meðan á brassinu stendur, síið telaufin og bætið 200 g af ísmolum út í tesúpuna. Hrærið aðeins og setjið til hliðar.
Taktu 500ml, bætið 40g af mjólk út í ashakar, 150ml afMixue jasmín tesúpa og 15 ml afMixue súkrósa.
Ís: Setjið 100g af ísmolum í ashakar, og shakar ætti að vera jafnt blandað (athugið að heitir drykkir eru ekki leyfðir).
Hiti: Búðu til heitan drykk og bættu heitu vatni í um 400cc. Hrærið vel
Taktu framleiðslubikarinn út, bætið við 80 g af perlum og hellið mjólkurteinu í hann.
Birtingartími: 19. ágúst 2023
