Hægt er að leggja sneiddan mangókjötið í bleytiMixueF55 frúktósi til að lengja geymslutímann. Hægt er að frysta fyrir notkun.
Skref 1; Vigtið 40-50 g af fersku mangói, 50 g af Mixue mangósultu, 200 g af ísmolum og 50 g af vatni á rafeindavog með ísvél. Lokið ísvélinni og þeytið jafnt. Setjið til hliðar.
Skref 2: Takið hristara, bætið við 50 ml af hreinni Mixue-mjólk, 30 ml af þykkri kókosmjólk, 1 skeið af rauðum greipaldinskornum, 5 ml af Mixue-súkrósa og hrærið jafnt með skeið.
Takið fram framleiðslubikarinn og bætið 50 g af sagó út í. Bætið síðan við tilbúnu mjólkinni (skref 2), mangónektar (skref 1), greipaldinskornum, ferskum mangóteningum og myntulaufum til skrauts.
Birtingartími: 21. júní 2023
