Jasmin grænmetis gelatín hlaupduft (Aiyu hlaup) bubble tea

Undirbúningur hráefnis:Mixue Ilmandi jasmin teAðferð við að leggja í bleyti: Hlutfall te og vatns er 1:30, og eftir að teið hefur verið síað frá er hlutfallið ís og te 1:30 (te: ís = 1:10). Leggið 20 g af tei í bleyti, bætið við 600 ml af heitu vatni (vatnshitastig 70-75 ℃) og látið malla í 8 mínútur. Munið að hræra og sía teblöðin þegar helmingur suðuferlisins er liðinn, bætið síðan 200 g af ísmolum út í tesúpuna. Hrærið aðeins og leggið til hliðar. Mælt er með að nota innan 4 klukkustunda (athugið: því minna sem hlutfall te og vatns er, því minna magn af tesúpu er notað)..

Undirbúningur hráefna: sjóðaAiyu hlaupkristalduft: hlutfallið afFrosið grænmetis gelatínduftHlutfallið við vatn er 1:10. Blandið fyrst duftinu saman við lítið magn af vatni, sjóðið restina af vatninu og lækkið síðan hitann. Hellið maukinu í pottinn og sjóðið í 2 mínútur. Eftir suðuna, bætið viðeigandi magni af jasmin út í, setjið það í ílát og látið kólna [geymið í kæli í um það bil 2 daga]..

Hristið bolla, takið 250 ml afMixuejasmin tesúpa, 30 ml afMixue Longan hunangBætið ís upp að markinu, ef það er ekki nóg, bætið vatni upp að markinu (eða bætið hreinu vatni upp að 600cc) og hristið jafnt..

Taktu drykkjarbikarinn út, bættu við 90 g afjasmin Grænmetis gelatín hlaupog hellið tilbúnu teinu yfir.