Undirbúningur hráefnis: Jógúrtframleiðsla er sem hér segir: 1. Taktu 50 grömm af C40 Non-mjólkurkremi og hitaðu 50 grömm af vatni til að dreifa. 2. Bætið 150 grömmum af ísmolum út í og þeytið jafnt með slípivél þar til engar agnir eru. 1. Bætið við 100 grömmum af jógúrtdufti og þeytið jafnt með mjólkurlokavél. 2. Notaðu það innan 2 daga, geymdu það í kæli, lokaðu því og geymdu það í blómapoka
Undirbúningur hráefnis: Mixue Jasmine Te Undirbúningsaðferð: Hlutfall tes og vatns er 1:30. Eftir að telaufin eru síuð skaltu bæta við ísmolum og hlutfall telaufa er 1:10 (te: ís=1:10)
Leggið 20 g af telaufum í bleyti, bætið við 600 ml af heitu vatni (vatnshiti 70-75 ℃) og látið malla í 8 mínútur. Hrærið örlítið meðan á brassinu stendur, síið telaufin og bætið 200 g af ísmolum út í tesúpuna. Hrærið aðeins og setjið til hliðar
Undirbúningur hráefnis: Sjóðið litlar tarokúlur: Hlutfall lítilla tarókúlna á móti vatni er 1:8 (hægt er að stilla vatnsmagnið í samræmi við raunverulegar aðstæður). Sjóðið tarokúlurnar í potti undir vatni, látið þær fljóta, sjóðið í tvær mínútur, skolið þær síðan af og þvoið þær með vatni. Tæmið og drekkið í hæfilegu magni af súkrósa (ráðlagt að nota innan fjögurra klukkustunda)
Skref 1: Taktu sandísbollann út, bætið við 250 g af ísmolum (30 g af ferskjumauki, hæfilegt magn er nóg), 100 ml af jasmín tesúpu, 70 g af ferskjumauki og hrærið saman í sandísvélinni í 10- 15 sekúndur (muna að hræra jafnt)
Skref 2; Taktu framleiðslubollann út, bætið við 50 g af litlum tarokúlum og 50 g af litlum ferhyrndum kókoshnetum [athugið að nota sigti, ekki ausa sykurvatni], haltu áfram að bæta 100 g af jógúrt í bollann, bætið svo ávaxtateísnum sem var barinn út í. í skrefi eitt og skreytið loks með gulum ferskjuteningum.
Pósttími: 28. apríl 2023
