Aðferðin viðMixueJasmin ilmandi te: hlutfall te og vatns er 1:30, og hlutfall te og ís eftir síun er 1:10 (te: ís = 1:10)
Leggið 20 g af telaufum í bleyti, bætið við 600 ml af heitu vatni (við 75 ℃) og látið malla í 8 mínútur. (Hrærið örlítið á meðan þið sjóðið).
Eftir að teblöðin hafa verið síuð, bætið 200 g af ísmolum út í tesúpuna og hrærið örlítið.
Takið hristara, bætið við 50 g af Mixue pomelósósu, 15 ml af longan hunangi, 100 ml af jasmini, 200-250 g af ís og bætið við hreinsuðu vatni upp að markinu. Blandið jafnt í hristaranum.
Takið fram framleiðslubikarinn og hellið því í bikarinn (þið getið bætt við greipaldinskornum og sítrónusneiðum)
Undirbúningsaðferðin fyrir Phoenix stakt knippiTe með miklum ilm:
Hlutfallið af tei og vatni er 1:30, og hlutfallið af því að bæta við ís og síað te (te: ís = 1:10); Leggið 10 g af teblöðum í bleyti, bætið við 300 ml af heitu vatni (við 75 ℃) og látið malla í 10 mínútur. Hrærið lítillega á meðan teblöðin eru síuð. Eftir að teblöðin hafa verið síuð, bætið 100 g af ísmolum út í tesúpuna. Hrærið lítillega og setjið til hliðar. Mælt er með að nota innan 4 klukkustunda.
Taktu hristara, bættu við 60 g af sítrónusafa og síðan 150 ml af Phoenix Monogram og 40 ml af súkrósa.
20-250 g af ísmolum, bætið 50-10 ml af vatni í hristarann og takið síðan bollann út.
Birtingartími: 19. júní 2023
